鱈とネギの生姜煮

【2人前】冬の代表食材「たら」を使った副菜

作り方

• ①ねぎは2cm長に、たらは4等分に切り、塩(分量外)を少々ふって10分ほど 置き水気をしっかりと拭いておく。
• ②小鍋に★の材料ときのこ出汁粉末を入れて中火にかけ、煮立ったら、ねぎ、千切りにした生姜を入れて落し蓋をして6～7分程度煮る。
• ③煮汁ごと器に盛ったら完成。