お出汁ユッケ

【2人分】お出汁の旨味とラー油の辛味が楽しめるお魚ユッケ。おつまみにぴったりのレシピです。

作り方

• ① お刺身は5cm程度の細切りに、きゅうりとネギは5cm長の千切りにする。
• ② ★の材料をボウルに入れてよく混ぜたら、①を全部加えてからませる。お皿に盛って卵黄とお好みの薬味を添えて完成。