鶏肉のカシューナッツ炒め

【2～3人分】カシューナッツの食感がアクセント！メインにぴったりな中華風味炒めです。

作り方

• ①ピーマンは2㎝角に、鶏もも肉は一口大にカットして片栗粉と塩胡椒をまぶしておく。
• ②中火に熱したフライパンにカシューナッツを入れ、香りが立つまで炒めたら一旦取り出しておく。
• ③フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れて中火で炒め、色が変わったらピーマンとカシューナッツをいれてさらに炒める。
• ④ピーマンがしんなりしてきたら★の調味料ときのこ出汁粉末を加えて鶏もも肉に火が通ったら完成。