お雑煮

【2人分】竈出汁の旨味を最大限に引き出した、シンプルなお雑煮レシピ♬

作り方

• 【下準備】竈出汁と水で基本の出汁をとっておく。食材は食べやすい大きさにカットしておく。
• ① 基本の竈出汁と醤油、みりんを鍋に入れて、カットした食材を入れて煮立たせる。
• ② お餅を焼いて、柔らかくなったら①の中に入れ、ひと煮立ちしたら完成。