レタスと桜エビの炒飯

芳ばしい桜エビの炒飯です。

作り方

• レタスは食べやすい大きさに切り、水にさらしてパリッとしたら水気を切る。
• フライパンにサラダ油をひいて強火にかけ、卵と桜エビを入れてさっと炒めたら、ご飯を加えて固まりがなくなるまで炒める。
• フライパンに野菜だし粉末を加え、塩コショウで味を調えたら、水気を切ったレタスを加え、さっと火を通したら完成！