芽キャベツの旨出汁アヒージョ

オリーブオイルと旨出汁つゆ、意外な組み合わせですが驚くほどおいしい和風アヒージョができちゃいます♪

作り方

• ① にんにくは粗みじん切りにする。芽キャベツは半分にカットする。
• ② にんにく、オリーブオイルをスキレットや小さめのフライパンに入れ弱火で火にかける。香りが出てきたら旨出汁つゆと唐辛子を入れ、芽キャベツを入れて2～3分ほど煮る。
• ③お好みでバケットを添えて召し上がれ。