ビーツのポタージュ

【二人前】バレンタインおすすめレシピ！キュートなピンクで食卓に彩りを♪

作り方

• 【下準備】 基本のお出汁をとっておく
• ①　豆乳とビーツをミキサーに入れ、攪拌する。
• ②　①と野菜出汁を鍋に入れ、塩で味を整えてオリーブオイルを回しかける。※お好みで塩の量はご調整ください。
• ③　器に盛り、お好みで軽く泡立てた生クリームやコーヒーフレッシュでデコレーションをして完成。