出汁餃子

【2人分】餃子餡に出汁の旨味をギュッと閉じ込めました。

作り方

• ①豚ミンチをボウルに入れてよくこね、★印の調味料と竈出汁粉末を入れて混ぜ合わせる。
• ② ①を餃子の皮で包んでいく。
• ③フライパンをよく熱し、餃子を並べたらお湯を餃子が2/3浸かるほど入れて中火で3分蓋をして蒸し焼きにする。
• ④蓋を開け、水気がなくなるまで加熱をしたら油を2周回しいれ、焦げ目をつけたら完成。

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