根菜のスパイス唐揚げ
ピリッとした刺激とシャキシャキの食感が癖になる副菜レシピ
見た目以上に簡単に作れるので
あと一品ほしいときにいかがですか?
食卓にはもちろん、おつまみにもピッタリのレシピです(^^)
材料
野菜出汁
大さじ1
お好みの根菜(蓮根・人参・長いも・かぼちゃ等)
200~300g程度
片栗粉
大さじ3
黒コショウ
適量
パセリ・レモン
お好みで
作り方
①準備した野菜を食べやすい大きさにカットします。
②野菜出汁粉末と片栗粉を混ぜ、衣を作り①の野菜にまんべんなく付けます。
③170~180°の油で②をカラッと揚げ、油をよく切り黒コショウとパセリを振りかけて完成。 ※黒コショウは多めがおすすめ! レモンをお好みで絞ってお召し上がりください。
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