じゃこと胡瓜の酢の物
優しい味わいの酢の物です♪
お酢を使ったさっぱり副菜!
夏の常備菜としても◎
材料
ちりめんじゃこ
100g
胡瓜
1本
乾燥ワカメ
5g
塩
適量
かけ甘酢
適量
作り方
①胡瓜は塩もみしてスライスする。ワカメは水で戻し、しっかりと水を切っておく。
②ちりめんじゃこと①のワカメ、胡瓜をよく混ぜ合わせ甘酢をかけたら完成! ※30分~1時間寝かせたら完成です。 ※お好みで鷹の爪の輪切りを甘酢に加えても◎
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