きのこのクリームスープ

2人前のレシピです。

作り方

• きのことベーコンは1㎝幅に切り、玉葱は薄くスライスする。
• 鍋にバターを溶かし、玉葱がしんなりするまで炒め、ベーコンときのこを加えて炒める。
• 小麦粉を加えて全体に混ぜ合わせたら、200mlと出汁パック1個を加えて木べらなどで混ぜながら5分ほど煮込む。
• 出汁パックを取り出し、牛乳を加えてとろみが出るまで加熱したら塩で味を調えて完成。