大葉餃子

【2人前】大葉の香りが食欲を増す、秋の晩酌にもぴったりの一品。

作り方

• ①しょうがをみじん切りにする。
• ②ボウルに、豚ひき肉、①、★を入れて粘り気が出るまで混ぜる。
• ③大葉は裏面を上にして置き片栗粉（分量外：適量）をふる。
• ④②を1/10の量乗せ半分に折りたたむ。同様にして計10個作る。
• ⑤フライパンにごま油を入れ中火で熱し、④を並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で肉に火が通るまで3分ほど焼く。

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