パプリカと挽肉のオーブン焼き

【4人分】耐熱容器に敷き詰めるだけの簡単調理！

作り方

• ①パプリカは、4等分に切り、種を取り除 く。
• ②耐熱ガラス容器に合挽き肉、卵、刻んだ玉ねぎ、きのこ出汁、塩胡椒を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
• ③①のパプリカを肉だねに埋め込むように並べる、上から★を合わせたのタレととろけるチーズを乗せて170度に 予熱したオーブンで25～30分加熱する。
• ④パプリカの表面に火がしっかり通るまで加熱ししたら完成。

こちらのお料理で使ったのは「きのこ出汁」。 4種類のきのこをブレンドすることで、きのこの旨味をぎゅっと閉じ込めたお出汁に仕立てました。スタッフのおすすめは、今回のように粉末を調味料としてつかう使い方。ひき肉に混ぜ込んだり、揚げ物の衣にいれると素材の味を引き立ててくれます。ぜひお試しください。 ≫ ご購入はこちら