チーズ餅

お正月に残ったお餅をつかったアレンジメニュー

作り方

• ①切り餅を水にくぐらせて耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
• ②手に水をつけながら、①の餅を伸ばし、かける出汁を全体の1/2量ほど振りかける。2等分にしたチーズを重ねて、餅を二つ折にする。上から、残りのかける出汁を振りかける。
• ③トースターにアルミ箔を敷き、②を並べて、4～5分程焼き焦げ目がついたら完成。