蒸し鶏と生姜の雑炊

【2～3人前】生姜が効いた優しい味わい

作り方

• ①鍋に水と野菜出汁パックを入れて沸騰したら、塩と鶏ささみを加える。
• ②鶏ささみに火が通ったら、鍋から取り出し、粗熱をとっておく。出汁パックも取り出したら、ごはんと生姜を加え、煮立たせる。
• ③とろみがついてきたら火を止めて、茶碗に盛り付け、②で粗熱をとった鶏ささみを細かく裂いてのせる。彩りに三つ葉を添えたら完成。