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鶏ナゲット
【4人分】クリスマスやバレンタインなど、ホームパーティーのメニューに
混ぜて焼くだけの簡単調理なのに、病みつきになるおいしさです。
大人数で集まるパーティーにおすすめです。
材料
鶏ひき肉
300g
絹豆腐
100g
サラダ油
大さじ3
★片栗粉
大さじ3
★野菜出汁
1パック
★塩
小さじ1/2
★こしょう
少々
作り方
①耐熱容器に豆腐を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとり、キッチンタオル等で水分をしっかりと取る。
②ボウルにささみ、豆腐、★を入れて粘りが出るまで混ぜる。大さじ1程度の量をとり、丸い小判形に成形する。
③フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を入れて火が通るまで中火で両面を揚げ焼きにする。
お好みでケチャップやマヨネーズをつけてお召し上がりください。
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