きのこ出汁フォー

【1人前】夏におすすめのエスニック料理！

作り方

• ①基本のきのこ出汁を取り、そこにナンプラー、レモン汁、醤油を加え、フォーのスープを作る
• ②熱湯でフォーを時間通り茹でる。茹で上がる2分ほど前にもやしも入れて一緒に茹でる。
• ③茹で上がったフォーともやしを器に盛り、①のスープとカットした鶏ハムやパクチーを盛り付けて完成。