【材料】

野菜出汁粉末…1パック、アスパラガス…3本、新玉ねぎ…1/2個、ミニトマト…4個、ベーコン…70g、オリーブオイル…適量、ピザ用チーズ…30g、塩コショウ…少々
［★卵…1個、★牛乳or豆乳…100ml、★粉チーズ…大さじ1、★ナツメグ…少々］

【作り方】

①アスパラガスは3cmほどの斜め切りに、新玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切る。ベーコンは棒状に切る。

②フライパンにオリーブオイルを入れて、①のミニトマト以外の材料をしんなりするまで炒めて塩コショウで味を調える。

③★の材料と野菜出汁粉末をボウルに入れてよく混ぜ、キッシュ液をつくる。

④耐熱皿に②を入れてその上から③のキッシュ液を注ぎ入れる。※この時、具材を少しのけておいてキッシュ液の上から飾り付けをするときれいに仕上がります。

⑤180℃のオーブンで25分程度焼いて完成。

【材料】

きのこ出汁粉末…1パック、…1パック、パスタ…150g、玉ねぎ…1/4個、生クリーム…200ml、オリーブオイル…適量、塩コショウ…適量

【飾り用】

スモークサーモン…8～10枚、ベビーリーフ…適量

【作り方】

［下準備］パスタを塩（分量外）を入れたお湯で表示通りに茹でる。 玉ねぎはみじん切りにする。

①フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、カットした玉ねぎを色が透き通るまで炒める。

② ①に生クリーム、きのこ出汁粉末を加えて弱火にし約３分ほど煮詰めて塩コショウで味を調える。

③茹で上がったパスタを②に絡めてさらに盛り付ける。スモークサーモンとベビーリーフを添えて完成。

【材料】

竈出汁粉末…1パック、ゆずポン酢 濃口…100g、オリーブオイル…80g、酢…10～20g、ホワイトペッパー…少々

【作り方】

①材料をすべてボウルに入れ、よくかき混ぜて乳化させたら出来上がり。
※竈出汁は袋を破ってご使用ください。

②お好み野菜のサラダや冷奴にたっぷりかけてお召し上がりください。