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発送日1月下旬 発送日が確定しましたら、メールにてお知らせいたします。
フランス語で「小さな森」の名の通り、びっしりと森の恵みが詰まった、宝石箱のようなクッキーボックス。一枚ずつ手作りした、国産のどんぐり粉を使ったクッキーは、独特の苦みとほろっとした食感が特徴です。
箱を開けた瞬間、その四角形の缶の中に一枚一枚、形や大きさの違うクッキーがパズルのように詰まっていることに驚くかもしれません。味だけではなく、詰め方にもこだわったリスのパティシエの手仕事を、どうぞお楽しみください。
カフェグラン焙煎珈琲の香りがするクッキー
クロッキニョル薄く重なり合う葉っぱのようなどんぐり菓子
ピニョン厚めに焼き上げた松の実の濃厚な味わい
パヴォ香ばしいケシの実仕立て
グランさくっと食感の、どんぐり粉とヘーゼルナッツ
フィユ発酵バターと黒胡椒、シナモンの香り
サンショほのかな山椒の香りと味わい
ササクマ笹風味の葉っぱのクッキー
ナンテカシュほどんぐりの香りとカシューナッツ
ウォルフベリーココアの黒い生地とクコの実
オーベピン甘酸っぱい山査子の、細い幹
ノア・ノアール胡桃と黒糖の深い森の月
メレンゲフランボワーズ口の中でほどける、木苺のメレンゲ菓子
アニスの香りとほろ苦いカカオのメレンゲ
パレ・レーズンドライレーズンをのせた、チーズのパレ
クロカンナッツキャラメリゼしたナッツ達
アメールどんぐりの苦みを感じる、繊細な小枝
エポトーフスペルト小麦が作る、白く柔らかな月の光
ナンテプレーンどんぐりの香りとザクザクとした砂糖の食感
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