ゴーヤチップス

【4～5人分】子供も大好き！ゴーヤチップス♪揚げる事で苦味が少なくなります。

作り方

• ①ゴーヤーは両端を落とし、種とわたを取り出す。 （※難しい場合は、縦半分に切ってから種とわたを取り除いてください。）
• ②2〜3mm厚に切り、よく水気をふき取ります。
• ③袋に片栗粉と野菜出汁粉末を入れて振りまぜ、②を入れて良くまぶす。180℃に熱した揚げ油で揚げます。
• ④カリッとなるまで揚げて取り出したら完成。

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