アボカドの冷製スープ

【2人分】トロ―リと濃厚な食感がポイントの冷製スープ♪休日の朝食やブランチにぴったりの一品です＾＾

作り方

• 【下準備】全ての材料をしっかりと冷蔵庫で冷やしておく。
• ① アボカドは皮と種を取り外し、適当な大きさにカットしてミキサーorハンドブレンダーでペースト状にする。ペースト状になったら残りの材料をすべて加えて攪拌する。
• ② 器に盛り、トッピング用の材料で彩ったら完成。

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