お出汁ユッケ

【2人分】お出汁の旨味とラー油の辛味が楽しめるお魚ユッケ。おつまみにぴったりのレシピです。

お出汁ユッケ
今回は太刀魚のお刺身を使用しましたが、お好みのお魚でOKです♪
鰤やサーモン、鯵などが特におすすめ◎

材料

  • かける出汁1袋

  • お刺身切り落とし

    100g程度

  • ★ラー油

    小さじ1

  • ★ごま油

    小さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★すりごま

    大さじ1

  • きゅうり

    20g

  • ネギ(白い部分)

    20ｇ

  • 卵黄

    1個

  • お好みで大葉や糸唐辛子など

    適量

作り方

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