節分汁(鬼除け汁)

２月３日の節分は美味しいお出汁で節分汁を楽しんで見てはいかが？

節分汁(鬼除け汁)
大豆や野菜や豚肉などがもりもり入って栄養もたっぷりの一品！
お味噌はご自宅で使用しているものをお使いください。
今回は優しい甘さが特徴の豆味噌を使用しました。
市販の豚汁の具などを使うとさらに簡単に作れます。
節分には節分汁で、招福厄除けはいかが＾＾？

材料

  • 竈出汁1パック

  • 水

    400ml

  • 大豆(水煮又は蒸したもの)

    50g

  • 豚バラ肉

    50g

  • 大根

    50g

  • 玉ネギ

    1/6個

  • 人参

    1/6本

  • 里芋(水煮)

    35ｇ

  • 味噌

    大さじ1と1/2

  • 醤油

    大さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1

  • 小ネギ

    適量

作り方

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