きゅうりの出汁漬け

切ったきゅうりに材料を入れて揉みこむだけで完成！夏の冷蔵庫の常備菜にいかがでしょう？

作り方

• ① きゅうりに塩(分量外)を振って板ずりをし、約5㎜厚の斜め切りにする。
• ② ★の材料と竈出汁粉末、①を厚手の袋に入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で１晩以上寝かす。 ※その間に数回揉みこみ工程を加えるとより美味しく浸かります。
• ③ お好みで白ごまをふって完成。 ※茗荷などの野菜を一緒につけても◎

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