キャベツ
豚バラ
A 強力粉
A 水
A 卵
お好みの具材(桜エビ、紅ショウガ、天かす等)を加える場合は①の段階で一緒に混ぜ合わせます。
3月、4月は旬の春キャベツがオススメ。春の暖かな日差しを浴びて育った春キャベツをはやわらかく甘いのでよりジューシーに仕上がります。
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