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夏野菜のジュレサラダ
見た目も涼しいジュレのサラダです♪
野菜出汁にゼラチンを加えてジュレにすれば
野菜にかけておしゃれなジュレサラダが出来上がります(^^)
太陽の光をたっぷり浴びた夏野菜の美味しさを
引き立てる出汁ジュレをぜひお試しください♪
材料
野菜出汁(基本だし)
400ml
ゼラチン粉末
5g
お好みの野菜(サラダ用)
適量
作り方
①出汁を沸かし、ゼラチンを加えてひと煮立ちさせたら火を止めて冷ます
②冷蔵庫で30分ほど冷まして①が固まったらスプーンですくって、お好みの野菜の上にかけて出来上がり!
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