夏野菜のジュレサラダ

見た目も涼しいジュレのサラダです♪

夏野菜のジュレサラダ

野菜出汁にゼラチンを加えてジュレにすれば
野菜にかけておしゃれなジュレサラダが出来上がります(^^)

太陽の光をたっぷり浴びた夏野菜の美味しさを
引き立てる出汁ジュレをぜひお試しください♪

材料

野菜出汁（基本だし）400ml
ゼラチン粉末
5g
お好みの野菜（サラダ用）
適量

作り方

①出汁を沸かし、ゼラチンを加えてひと煮立ちさせたら火を止めて冷ます
②冷蔵庫で30分ほど冷まして①が固まったらスプーンですくって、お好みの野菜の上にかけて出来上がり！

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