冷や汁

夏にぴったりな宮崎県の郷土料理を魚の缶詰と竈出汁を使って簡単にアレンジしました。

冷や汁
すり鉢をお持ちの場合はいりごまを使ってゴマをするところから作ると香りが立ってさらにおいしくいただけます。
そのままでももちろん、ごはんや素麵にかけて食べるのもおすすめです(^^)/

材料

  • 竈出汁1パック
  • 400ml
  • 木綿豆腐

    100g
  • きゅうり

    お好みの量
  • ☆すりごま

    大さじ2
  • ☆味噌

    大さじ2
  • お好みの魚缶詰

    1個
  • お好みの薬味(ネギ・茗荷・大葉など)

    適量

作り方

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