たっぷりきのこのあんかけ焼きそば

2人分／きのこの餡がやきそばに絡まって食欲UP！

作り方

• ①分量分の水にきのこ出汁1パックを袋を破って入れる。オイスターソース、酒、みりん、醤油、片栗粉を入れてスープを作っておく。
• ②お好みの野菜ときのこを食べやすいサイズにカットしておく。
• ③フライパンに分量分のごま油をしき、ほぐしながら麺を炒め、きつね色になったら皿に盛りつける。
• ④食べやすい大きさにカットした豚肉をごま油（分量外）で炒め、②の野菜を硬い物から順に入れて炒める。
• ⑤野菜に火が通ったら①のスープを入れて、とろみがつくまで加熱をして、お好みでコショウを加えてひと煮立ちしたら火を止める。
• ⑥③の麺に⑤をかけたら完成！

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