ポトフ

2~3人前／味付けは野菜出汁だけでOKです

作り方

• ベーコンは1㎝幅に、野菜は大きめにカットする。
• 深めの鍋に油を引いて玉ねぎとベーコンを軽く炒める。
• 鍋に水400mlと出汁パック、じゃが芋、人参、ローリエを加えて煮込む。沸騰したところでセロリを加え、じゃが芋に火が通るまで15分程煮込む。
• ブロッコリーを加えて約1分火を通したら、出汁パックを取りだして完成。

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