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●企業理念
●会社概要
●会社沿革
 私たちの代表である渡邉大作は口グセのように言います。商品開発会議で、営業の企画会議で、朝礼で、ランチミーティングで… さらにはコーヒータイムの雑談ですらこう言います。
「おいしいものを食べてると人はみんな笑いながら元気になるだろう」
だからね、味の追求に終わりはないんだから、もっともっと僕たちは探して歩かなきゃダメなんだよねえ。世界にはもっとうまいものがあるじゃないかと思うんだよ。
 そして、もっともっとつくってみなさい。つくってみて、食べてみて、そしてまたつくるの繰り返しがさらにおいしさを深めていくんじゃないかと思うんだけど…ねえ、そう思わないかい?
だからね、「おいしいもので人のしあわせをつくりなさい」
そのために私たちは存在しているのだから。
 
   
 
 私たちの目指している「おいしいもの」、それは単に味がおいしかったり、味付けの技術がすばらしいといった一面ではありません。
 味がいいことはもちろんですが、例えば素材の鮮度管理、環境との調和、品質向上への熱い思いや価格のバランス、また生産者の顔が見えるという安心感、地産地消への取り組み等、すべての人々のくらしが食の源である土、水、光、空気、生き物の連鎖、つまり自然環境とつながって循環する「おいしさ」を創造するという考え方に根ざしています。
 
   
会社概要  
社 名
創 業
設 立
代表者
資本金
所在地
連絡先
従業員数
事業内容
株式会社 銀の森コーポレーション
1970年(昭和45年)
1972年(昭和47年) 5月
代表取締役社長 渡邉 好作
4,000万円
岐阜県恵那市大井町2711-2
TEL 0573-25-2095 FAX 0573-26-3118
164名(2013年5月現在)
業務用冷凍食品、冷凍おせちの製造、
総合公園施設「銀の森」 運営
   
会社沿革  
1950年頃、渡邉会長の祖父と父が始めた豆腐屋がすべての始まりでした。
会長の渡邉はこの豆腐屋で創意工夫の精神を学び、
1969年に事業を引き継ぎます。
翌年に業務用すし製造に着手し、1972年「すしを手がけるなら」と
社名を 有限会社銀しゃり本舗に。その後も、様々な形で
「食」の可能性を追求しています。
 
1981年9月
1995年5月
1996年2月
2000年8月
2000年10月
2002年5月
2002年8月
2002年10月
2003年10月
2007年11月
2011年5月
2011年7月
2013年5月
2014年9月
2015年7月
恵那市長島町永田羽白に新社屋完成、移転する。
資本金1000万円に増資し株式会社銀しゃり本舗に改める。
恵那市大井町横平に新工場社屋完成、移転する。
アンテナショップ「森の食卓」レストランを新設開業。
工場緑化推進全国大会で緑化優良工場会長賞受賞。
宅配事業「森の宅配」開業。
研究開発室改築。
緑化優良工場中部経済産業局長賞受賞。
緑化優良工場経済産業大臣長賞受賞。
出荷場増設。
恵那スイーツファクトリー新築、稼働。
銀の森オープン
株式会社銀しゃり本舗は「株式会社銀の森コーポレーション」に社名が変わりました。
イオンモール各務原店に銀の森2号店オープン
マーサ21店に銀の森3号店オープン